Yaprak Sarması

YAPRAK SARMASI Malzemeler 1 kilo asma yaprağı 3 su bardağı pirinç 4 baş kuru soğan...

Pirinçli Enginar Yemeği

PİRİNÇLİ ENGİNAR YEMEĞİ Malzemeler 1 bağ sap enginar 1 fincan pirinç 1 adet kuru soğan...

Kuru Patlıcan Dolması

ZEYTİNYAĞLI KURU PATLICAN DOLMASI Malzemeler 1 dizi kuru patlıcan (30-35) 500 gr pirinç 4 baş...

Kök Aşı

Kedirgen (Kuşkonmaz) Kavurması

KEDİRGEN (KUŞKONMAZ) KAVURMASI Malzemeler 1 demet kedirgen 2 adet pırasa 2 adet domates 1 fincan...

Isırgan (Dalgan) Kavurması

ISIRGAN (DALGAN) KAVURMASI Malzemeler Bir bağ dalgan ( ısırgan otu) 3 tane pırasa ½ su...

Yöresel Pide

YENİPAZAR PİDESİ Ham maddesi hamur ve yöresel iç malzemeden oluşan, yerli ustaların tüm hüner ve...

Pancar Turşusu

PANCAR TURŞUSU Malzemeler 2 kg pancar 10 adet kurutulmuş biber 5-6 diş sarımsak 1 fincan...

Lahana Koçanı

Kuru Börülce Salatası

KURU BÖRÜLCE SALATASI Malzemeler ½ kilo kuru börülce ½ çay bardağı zeytinyağı Yarım bağ maydanoz...