Ana sayfa
Twitter
Basında Biz
Nöbetçi Eczaneler
Yukarı çık
E-Belediye
Kent Haritası
Yöresel
Kültür Yaşam

Pekmez Köftesi

PEKMEZ KÖFTESİ

Malzemeler

2 litre üzüm şırası (suyu)

250 gr irmik

100 gr un

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılıp ocakta hamur haline getirilir. Piştikten sonra tepsiye alınır. Sertleşen ve soğuyan hamur baklava dilimi şeklinde kesilir. Güneşte kurutulur. Buzdolabında muhafaza edilir. Yemek istenildiği zaman buzdolabından 15 dk önce çıkarılması yeterlidir.